Xin chào các fan Juice Healthy, mình là Quỳnh Anh. Trong bài viết này mình sẽ chia sẻ một số công thức làm nước ép trái cây mà mình rất là thích và rất tốt cho sức khỏe. Các bạn có thể tham khảo và cũng có thể làm cho bản thân mình những cốc nước ép thơm ngon, bổ dưỡng cho bản thân và gia đình nha.
Nhân tiện, những loại nước ép này mình đều sử dụng máy ép chậm Olivo SJ 210, một chiếc máy tầm trung giá dưới 3 triệu mà có nhiều tính năng hay như những chiếc máy đắt tiền. Nếu các bạn muốn biết thêm chi tiết về chiếc máy này thì có thể đọc bài viết mình review chi tiết máy ép chậm Olivo SJ 210 sau 2 tuần sử dụng nhé.
Còn nếu các bạn hỏi mình mua máy ép ở đâu thì mình mua ở link chính hãng này
CÔNG THỨC LÀM NƯỚC ÉP TRÁI CÂY: CÓC – CỎ LÚA MÌ – TÁO XANH
Quả cóc là một loại trái cây có giá trị về mặt dinh dưỡng cao, có nhiều lợi ích sức khỏe. Công dụng của quả cóc là thanh nhiệt, giải độc, giải khát….
Quả cóc chứa nhiều acid ascorbic, trong 100g thịt cóc có tới 42g acid ascorbic có tác dụng tăng sức đề kháng cho những người bị cảm cúm.
100g cóc sẽ cung cấp khoảng 3,2 mg sắt, đáp ứng 18% lượng chất sắt cho cơ thể mỗi ngày. Cóc giúp da dẻ hồng hào tươi sáng hơn.
Cỏ lúa mì chứa rất nhiều Chlorophyll ( Diệp lục). Cấu trúc của Chlorophyl thì rất giống cấu trúc của Hemoglobin hồng huyết cầu. Điều này giúp cơ thể chúng ta biến đổi chlorophyll thành hồng huyết cầu. Chlorophyll trong nước ép cỏ lúa mì có nhiều khả năng đặc biệt giải độc cơ thể, thán khí và mang dưỡng khí đến tế bào thông qua máu.
NGUYÊN LIỆU VÀ CÁCH THỰC HIỆN:
Cỏ lúa mì 150gr cắt ngắn vừa, rửa sạch.
Táo xanh 1 trái, ngâm rửa nước muối loãng. Rửa nước sạch lại 2 lần, táo thì tuỳ muốn gọt vỏ hay ko, mình lười thì bỏ luôn vào máy, cắt táo tranh thủ ngâm vào nước muối loãng để bớt thâm.
Cóc xanh 3 trái, gọt vỏ, tách bỏ hột.
=> Ép xen kẽ nguyên liệu
NƯỚC ÉP SÚP LƠ XANH – CỦ DỀN – TÁO ĐỎ
Công thức này dành cho người mất ngủ và hay đau nửa đầu…
NGUYÊN LIỆU VÀ CÁCH THỰC HIỆN:
Súp lơ xanh 1 cây nhỏ, rửa sạch cắt miếng vừa ép.
Táo đỏ 2 quả, rửa sạch cắt miếng.
Củ dền 1 củ, gọt vỏ cắt miếng.
=> Ép xen kẽ nguyên liệu
NƯỚC ÉP RAU MÁ – CÙI DỪA NON – NƯỚC DỪA
Món này uống xong thì đi ngủ ko cần đội nón luôn nhé mọi người. Vị best seller luôn, ai chưa thử nên thử liền nhé.
Thơm mát từ rau má
Ngậy béo từ dừa tươi
Uống thêm vài viên đá, có thể thêm xíu đường với ai chưa quen nhạt cứ gọi là BAO PHÊ LUÔN.
NOTE
Rau má thuộc dòng rau rất rối vì dây dài, lời khuyên luôn là: CẮT NGẮN. Cắt ngắn giúp bạn bảo vệ tuổi thọ của máy tốt nhất: KHÔNG KẸT, KHÔNG MẮC, KHÔNG CUỐN VÀO MÁY
Rau má thuộc loại ít nước nên đừng ngạc nhiên nếu thấy mình ép có bằng kia mà ra cả đống nước, trong khi bạn ép nhiều mà ra có tẹo.
Lời khuyên luôn là:
– Hoặc là thêm nước dừa trong quá trình ép
– Hoặc là ép xong dùng nước dừa tráng lại cối
NGUYÊN LIỆU VÀ CÁCH THỰC HIỆN:
Rau má sử dụng tầm 150-200gr, rửa sạch, cẩn thận nhặt từng lá, ngắt khúc vừa tầm 2-3cm. Rau má khó rửa sạch nên fai nhặt kĩ nhé mọi người.
Dừa non sử dụng tầm 100gr, muốn bớt độ béo lại thì mình bớt lại nhé, muốn béo thì vô tư nè, bao ngậy luôn. Cùi dừa gọt vỏ cắt miếng vừa ép.
Nước dừa tầm 100ml để nước ép ko bị đặc kẹo.
=> Ép xen kẽ các nguyên liệu.
NƯỚC ÉP BẮP CẢI TÍM- DỨA-CÀ RỐT
Bắp cải tím không chỉ đẹp mắt mà còn có những tác dụng tuyệt vời với sức khoẻ
Là nguồn chất chống oxy hoá (vitamin C, carotenoids,…) và các hợp chất thực vật có lợi giúp bảo vệ cơ thể, chống lại tổn thương tế bào. Chất sunforaphane có trong bắp cải tím đặc biệt tốt cho sức khoẻ tim mạch và phòng chống ung thư.
Hợp chất lưu huỳnh trong bắp cải tím có đặc tính chống viêm, giảm các triệu chứng đau,sưng,khó chịu.
Chứa một số chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ xương khớp như vitamin C, K, mangan,kẽm,…
Chứa 70% chất xơ hoà tan giúp cơ thể dễ dàng hấp thu và tiêu hoá.
Tăng cường hệ miễn dịch do chứa nhiều chất chống oxy hoá.
CÔNG THỨC THAM KHẢO:
– 1/4 cây bắp cải tím thái nhỏ, rửa sạch và ngâm nước giấm (chanh) 10-15p.
-1/2 quả dứa gọt vỏ, bỏ mắt.
– 1 củ cà rốt gọt vỏ, cắt khúc.
– 1cm gừng
– Ép xen kẽ các nguyên liệu
NƯỚC ÉP CẢI CẦU VỒNG – KHÓM – CHANH DÂY – TÁO ĐỎ
Một ly nước ép 2 màu xanh vàng mát mắt ngày nắng nóng, mà thực hiện nhanh và vô cùng đơn giản nhé mọi người. Muốn tạo dc 2 lớp mình chỉ cần ép riêng từng màu, ở đây mình sẽ ép riêng cải cầu vồng và nhóm táo – khóm – chanh dây.
Đây là công thức cực kì dễ uống cho bạn nào ngại uống Juice xanh từ rau quá nhiều, yên tâm là mùi thơm ngon, ko khó uống tẹo nào.
NGUYÊN LIỆU và CÁCH THỰC HIỆN:
Cải cầu vồng sử dụng khoảng 7-8 lá, mình sẽ ép luôn cả lá và thân, ngâm nước muối loãng và rửa sạch lại để ráo, cắt khúc vừa tầm 4cm để dễ ép.
Táo đỏ 2 trái, cũng ngâm rửa nước muối loãng. Rửa nước sạch lại 2 lần, táo thì tuỳ muốn gọt vỏ hay ko, mình lười thì bỏ luôn vào máy, cắt táo tranh thủ ngâm vào nước muối loãng để bớt thâm.
Khóm (Dứa) 1 trái nhỏ hoặc dùng trái to thì 1/2 trái, gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vừa máy ép.
Chanh dây 3 quả, bổ đôi, nạo phần ruột
Ép màu vàng trước gồm táo – chanh dây – khóm, mình ép lần lượt các nguyên liệu.
Ép màu xanh của riêng cải cầu vồng, máy ép khoẻ nên mình ép riêng vẫn okela.
=> Cho màu xanh vào ly => Thêm đá vào => Rót nhẹ màu vàng, càng nhẹ càng tốt => Vậy là dc ly nước ép 2 màu rồi nè
NƯỚC ÉP CỎ LÚA MÌ – DƯA LEO – TÁO XANH – KHÓM
Cỏ lúa mì hay cái tên dễ thương “Tiểu Mạch Thảo” là thân và rễ cây lúa mì non từ 8-12 ngày tuổi. Bé nhỏ nhưng Cỏ lúa mì chứa tới 13 loại vitamins, 10 khoáng chất, 17 axit amin và hơn một trăm enzymes có lợi cho sức khỏe.
Cỏ lúa mì chứa rất nhiều Chlorophyll ( Diệp lục). Cấu trúc của Chlorophyl thì rất giống cấu trúc của Hemoglobin hồng huyết cầu. Điều này giúp cơ thể chúng ta biến đổi chlorophyll thành hồng huyết cầu. Chlorophyll trong nước ép cỏ lúa mì có nhiều khả năng đặc biệt giải độc cơ thể, thán khí và mang dưỡng khí đến tế bào thông qua máu.
NGUYÊN LIỆU VÀ CÁCH THỰC HIỆN:
Cỏ lúa mì 150gr, rửa sạch để ráo, cắt khúc vừa tầm 2-3cm.
Táo xanh 1 quả, ngâm rửa nước muối loãng. Rửa nước sạch lại 2 lần, táo thì tuỳ muốn gọt vỏ hay ko, mình lười thì bỏ luôn vào máy, cắt táo tranh thủ ngâm vào nước muối loãng để bớt thâm.
Dưa leo 1 trái, ngâm rửa nước muối loãng và rửa sạch lại cắt khúc.
Khóm dùng 1/4 trái, cắt miếng vừa máy ép.
=> Ép xen kẽ các nguyên liệu
NƯỚC ÉP DƯA HẤU – PHÚC BỒN TỬ
Sự diệu kỳ của nước ép màu đỏ
Thực phẩm màu đỏ thường chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, giúp chuyển đổi carbohydrate, protein và chất béo thành năng lượng tốt cho cơ thể.
Trái cây, rau củ màu đỏ cũng chứa các chất chống oxy có khả năng chống lại bệnh tim, ung thư đồng thời, cải thiện thị lực và làm giảm nguy cơ đột quỵ, thoái hóa điểm vàng…
Mình sử dụng Dưa hấu và Phúc bồn tử cho loại nước ép hôm nay với vị chua ngọt dễ uống vô cùng
NGUYÊN LIỆU và CÁCH THỰC HIỆN:
– Dưa hấu 1/4 trái, gọt vỏ cắt miếng vừa máy ép.
– Phúc bồn tử sử dụng tầm 30 trái, rửa sạch bỏ cuống
=> Ép xen kẽ 2 loại là xong, vừa nhanh gọn lẹ vừa ngon xuất xắc
NƯỚC ÉP “XANH” từ CẢI BÓ XÔI – CẢI CẦU VỒNG – ỔI – THƠM
Cải bó xôi (hay rau bina, rau chân vịt) là một trong những loại rau lá xanh phổ biến trên thế giới, chứa nhiều dinh dưỡng được gọi là vua của các loại rau xanh. Cải Bó xôi là nguồn tuyệt vời của nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, C, K; axit folic (vitamin B9), sắt, và canxi…
Nhờ phong phú về dinh dưỡng nên nước ép cải bó xôi cực kỳ tốt cho phụ nữ mang thai. Nước ép cải bó xôi giúp giảm tình trạng thiếu máu nhờ hàm lượng axit folic và sắt caoTrong cải bó xôi có nhiều vitamin K, canxi và magie hỗ trợ hình thành hệ xương chắc khoẻ cho thai nhi.
NGUYÊN LIỆU và CÁCH THỰC HIỆN:
– Cải cầu vồng 1 nắm nhỏ, khoảng 100gr, ngâm nước muối loãng rửa sạch lại để ráo, cắt khúc vừa cho dễ ép.
– Cải bó xôi cũng khoảng 100-200gr, ngâm nước muối loãng rửa sạch lại để ráo, cắt khúc vừa cho dễ ép.
– Ổi 1 trái, ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch, tách múi vừa máy ép.
– Thơm 1/2 trái, gọt vỏ cắt mắt, cắt miếng vừa máy ép.
=> Ép xen kẽ các nguyên liệu
Ok trên đây là một số công thức làm nước ép trái cây rau củ rất ngon và cũng rất tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công và có được những thức uống thơm ngon, bổ dưỡng.
